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煎牛扒秘訣- 板腱牛排的正確製作方法每日頭條

平放牛排煎至表面冒出血水或肉汁後，翻面繼續煎，同樣出現肉汁後起鍋放置5分鐘. 熱鍋後，用大火煎牛排，每面煎1分鐘左右可至5分熟，請注意鍋子定要夠熱 ...

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