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煎牛排真的不難！「回溫」讓煎出完美熟度變得超簡單

不用烤箱，只用一只平底鍋煎牛排，想要煎得軟嫩多汁，絕對不是很困難或很複雜的技巧！ 傳統煎牛排多半「只翻一面」，一步就要將牛排表層色澤、內裡 ...

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