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簡單不失敗！在家煎出軟嫩多汁的牛小排！ - 食譜自由配

在家煎牛排不失敗 ... 牛排一定要充分退冰才能烹調，讓牛排保持在常溫狀態，可用包鮮膜包裹等待，用手輕捏肉質，完全柔軟無碎冰硬塊，再將牛排表面的水分 ...

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