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簡單上菜波特貝勒菇@ 愛吃Wei (小緯)的生活館 - 隨意窩

這菇真的是很大，感覺一個人吃一朵就飽了我的作法是先將菇乾煎到香氣跑出來，再把菇放到盤子上再把蒜頭爆香煎酥再將菇倒入與蒜頭一起翻炒，這樣就能做到菇中有蒜、蒜中 ...

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