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煎梅花肉片
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(分享)特色簡單川菜做法【香煎梅花肉】 @ 小兮的部落格
這香煎梅花肉配上新蒜或蒜薹,又或是生菜卷食,真的是美得不得了!註:梅花肉即豬的上肩肉。據說每隻豬身上的這塊肉只有五六斤,大約有二十釐米長, 橫切面瘦肉佔90%, ...
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