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煎梅花肉片料理
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肉怎麼煎才不會乾柴?內行人下鍋前多1步驟,外酥內嫩不油膩
梅花肉 、里肌肉、雪花肉等豬肉部位口感各有特色,深受不同客群喜愛,不過在煎煮厚實的肉片時,有些人會遇到肉質乾柴的情況,就有料理達人提供一個小撇 ...
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