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煎干貝沾粉
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蚵仔煎& 干貝蚵仔煎@ 媽咪的廚房﹋小天地 - 隨意窩
2.將地瓜粉、太白粉和水依比例調勻,再滴上幾滴白醋後備用。 *地瓜粉、太白粉和水的比例是煎皮是否香Q的關鍵,在粉漿中加點白醋可避免粉漿沾鍋。 3.鮮蚵以清水洗淨瀝乾備用 ...
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