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煉蔥油
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就在心中的小密室,開一場「火雞肉飯私人評鑑會議」
白飯得飽滿分明,太濕黏太乾癟都不行,才不會吃掉油汁,最好讓油汁來裹覆飯粒,使其粒粒滋潤,晶瑩剔透。 醬汁. 醬汁主要分為白油、黑醬、油蔥三派,彼此之間也會混融。白 ...
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