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多種方法自制淡奶Evaporated Milk和煉乳concentrated milk

淡奶：500ml全脂牛奶倒入鍋中，開小火，邊加熱邊攪動防止糊掉。 開鍋後繼續攪動，防止牛奶溢出。 等到牛奶差不多變成一半的時候就可以關火了。煮好 ...

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