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煉乳用法
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煉乳的用法 - 三度漢語網
煉乳 是將牛奶蒸發掉水份進行濃縮之後再加入糖,更便於儲存。煉乳加水稀釋之後相當於加了糖的牛奶。但是在烘焙中,由於煉乳含糖量過高,因此基本不用做原料,更不能代替黃油 ...
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「煉乳用法」
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