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辣椒小魚乾作法 - harkontroll.es

起油鍋爆香蒜末、 辣椒末(註1) 蒜末微焦後加入洗淨的小魚乾加入醬油觸出醬香、鹽增加鹹度、糖調整鹹度，拌炒至小魚乾入色入味，最後嗆入米酒拌炒即可(註2) ...

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