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焦糖配方
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焦糖烤布丁(焦糖熬煮關鍵技巧/布丁細緻滑嫩/重點細節分享)
布丁液配方中的糖量,我已經調整到較低的糖量了,非常不建議再減糖量,因為焦糖是濃郁的甜,布丁的甜度如果落差太大,布丁吃起來味道會很不平衡,如果 ...
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