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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

卡士達的英文「Custard」衍生自法文「croustade」(即派皮的意思)的訛誤,所以卡士達派 ... 我們將從以卡士達醬為餡填入塔皮外殼中烘烤的蛋塔開始,接著往下介紹焦糖布丁, ...

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