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焦糖色素種類
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面点制作技术大全 - Google 圖書結果
... 焦色素。其种类很多,据不完全统计,目前世界各国允许使用的已达60多种。与天然色素相比,人工合成色素色彩鲜艳,坚牢度大,性质稳定,且价格较低,使用方便。但这类色素多数 ...
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