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[心得] 威士忌裡的焦糖色素- 品酩實測- 看板Wine - 批踢踢實業坊

測試前當然要先找尋關於焦糖色素在威士忌裡使用的狀況與濃度的資料。蘇格蘭和愛爾蘭的威士忌法規裡被允許在不影響風味下使用E150a的焦糖色素進行調 ...

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