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焦糖液
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全法國最好吃的書:成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果
製作焦糖鹹奶油把糖煮到燒焦之前的最高溫度,就會焦糖鹹奶油來自一份古老的食譜,源自布列塔尼。形成焦糖。由於焦糖液中幾乎已經不這種奶油醬會大受歡迎,全都要歸功於 ...
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「焦糖液」
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