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無 烤箱 布朗尼
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https://books.google.com.tw/books?id=2nt8EAAAQBAJ&pg=PA241&lpg=PA241&dq=%E7%84%A1+%E7%83%A4%E7%AE%B1+%E5%B8%83%E6%9C%97%E5%B0%BC&source=bl&ots=-_tzJzmDam&sig=ACfU3U3_THnslGsI192a9HeV-9IuAx5ueA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjF1aT51oT7AhUnF1kFHSGIBdUQ6AF6BQjLARAD
無題 - 第 241 頁 - Google 圖書結果
... 的基本發酵與最後發酵比零油糖麵團慢,而以高甜度甜味劑製作的無糖蛋糕短短數天就會發霉。 ... 這點在糖量高而水分少的餅乾、布朗尼蛋糕及磅蛋糕配方中尤其明顯。
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