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無麩質飲食好處 - Puves

張宜婷表示，根據美國FDA規範，食品中麩質含量不超過20 ppm的食物可稱為「無麩質麩質蛋白本身是由穀蛋白與麥醇溶蛋白所構成的，有遇水或發酵時會膨脹的特性，在烘焙過程中 ...

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