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無麩質食譜書
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無麩質麵包食譜,不使用麵粉也能輕鬆做出兩種麵包變化!
多數蛋糕、餅乾、麵包等烘焙點心,都會使用到麵粉作為材料。而麩質(gluten),則是一種存在於許多穀物中的一種穀蛋白,也有部分人會對麩質產...
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