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自製脫水奶油【澄清牛油】Clarified Butter - 肥丁手工坊

無鹽奶油 250 g ( 留意食物標纖上沒有添加劑，成份愈簡單愈好). 作法：. 1. 無鹽奶油切小塊，放進鍋中以最慢火，不要攪拌，讓奶油油慢慢溶化.

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