無鹽 、有鹽奶油是什麼?搞懂才能玩轉烘焙. 2020-05-11 由 甜Joy喫不胖 發表于美食 ... 在歐洲相當普遍的發酵奶油,通常不會在包裝上特別標示,若在賣場看到歐洲進口的奶油,可以看一下成分標示是否有乳酸菌就能確定是不是發酵奶油。 3、焦化奶油Brown Butter
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