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認識烘焙奶油| About Baking Butter You Should Know

發酵奶油或是淡鹽奶油這些種類，其中烘焙上使用最多的就是無鹽奶油與發酵奶油 ... 反式脂肪上，就成了健康殺手。Crisco公司用於生產Shortening的油脂主要是「棉籽油 ...

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