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蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

... 奶油確實打發,直到加完為止。鮮奶 10 . 0 無鹽奶油 10 . 0 0 . 2 分量外食材總和 100 . 0 新鮮水果適量 NOTE | | #甜鬆餅麵糊配方的糖比例較高,受熱後麵糊的膨脹性及 ...

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