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美國CHOICE特級無骨牛小排300g - 好生凍-有魚生鮮

無骨牛小排 部位烹煮，退冰後在室溫下回溫約15分鐘，第一關鍵在大火乾煎兩面致呈現棕色脆皮，其次是靜置5-10分鐘，再回鍋大火快速煎20秒，大約五-七分熟最適合，肋眼部位上 ...

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