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無酒精調酒搭餐「烹調」飲料就像主廚 - NOM Magazine

無酒精 調酒的基酒不多，調酒師在調製無酒精調酒時，需要發揮更多創意，使用澄清或舒肥（sous vide）等料理上常使用的技法，甚至自己蒸餾出想要風味， ...

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