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烘焙面粉种类有哪些？常用的烘焙面粉中英文对照 - 北美省钱快报

低筋面粉的英文名称是cake flour，意如其名，cake flour当然是用来做蛋糕的啦，但除此之外，低筋面粉也用于制作各类中式糕点和点心。例如：曲奇饼、酥皮 ...

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