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做透明餃子皮用土豆粉好還是澄粉好土豆澱粉能做水餃皮嗎

1、透明的餃子皮其實不是用普通麵粉製作的，用的是加工過的無筋麵粉，也叫澄粉。 · 2、澄粉中的一部分成分也是小麥，但它是一種無筋的麵粉，做出來的透明度 ...

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