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番茄糊不是番茄泥！用途不一樣，在家自製想用隨時有！

番茄糊 （tomato paste）是西方菜式常用的醬料，以番茄為主料，添加初榨橄欖油、鹽、香料初步調味，料理時拆封直接下鍋，炒成濃郁的番茄基底（湯頭、醬汁） ...

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