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奶油種類大不同，想要做出香醇化口巧克力的秘訣就是它

這款無鹽發酵奶油吃起來化口性會比沒發酵過的奶油好，所以用無鹽發酵奶油在製作 ... 又稱作「純化奶油」、「無水奶油」，也有人直接稱作「酥油」，顧名思義是將無鹽 ...

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