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黃油，無鹽butter，無水奶油，發酵奶油的區別和製作方法？

根據加鹽與否奶油又可分為：無鹽、加鹽和特殊加鹽的奶油；根據脂肪含量不同分為一般奶油和無水奶油(即黃油)；除此之外還有以植物油替代乳脂肪的人造 ...

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