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做月餅/ 蛋黃酥用的無水奶油是什麼？哪裡買？ - 烘焙找材料

中秋節到了就是要吃月餅！身為烘焙人的我們當然也要自己動手做，但食譜當中總是會出現一個有點陌生的食材-無水奶油，如果沒有無水奶油怎麼辦？

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