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不沾鍋有毒?6大「不沾鍋塗層脫落」原因、預防方法一次看
鐵氟龍的不沾鍋塗層材質是聚四氟乙烯(PTFE),會在260℃時開始分解PFOA(全氟辛酸)、PFOS(全氟辛磺酸),並在350~400°C時發生熱分解,產生氣態產物。
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