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不沾鍋百百款！陶瓷、鈦合金…台大化工博士教你挑不沾鍋

熱鍋冷油是不沾鍋撇步的原理之一. ... 第一種「不沾塗層」，聽起來很玄，實務上，其實幾乎每個媽媽都會：最基礎就是用「油」，只要油加得夠多，幾乎都不會沾鍋，這招 ...

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