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焙茶戚風蛋糕食譜：成功率100%「燙麵法」，組織綿密茶味濃。

・模具＆材料： · 蛋3 顆（蛋白、蛋黃分離） · 玄米油35 克（沙拉油、橄欖油、葡萄籽油….等等皆可以） · 焙茶粉8 克 · 鮮奶55 克 · 細砂糖50 克 · 低筋麵粉47 克.

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