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博客來-清爽不膩口！大人感茶甜點：職人親授！用煎茶、焙茶

提升美味等級的小訣竅感覺做法很難的茶甜點，一旦掌握關鍵技巧後，就會發現出乎意料地簡單，如：抹茶粉要先過篩再充分融化、調整泡茶溫度技巧、戚風蛋糕脫模等，作者毫不藏 ...

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