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焙茶忌廉蛋糕食譜
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焙茶戚風蛋糕食譜:成功率100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。
用融化奶油,成品口感就會比較接近磅蛋糕囉,如果想要吃的是戚風蛋糕清爽柔軟的質地,建議還是要用液體植物油。 而且適合烘焙的植物油以及平常炒菜用的也不一樣,用炒菜油 ...
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