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如何決定甜點、麵包的烤溫| Baking Temperature For Desserts ...

甜點與麵包烤溫究竟是如何訂出來的？又或明明前幾次做很成功的配方，怎麼某一次再做時就莫名失敗了？要說魔鬼藏在細節裡，在這烘焙世界裡還真藏了不少 ...

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