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焗爐牛扒時間
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煎靚靚格格牛扒@ LC Grill Pan(附食譜和養鍋 ... - 鬼嫁料理手帳
以下的煎法是Medium Rare, 我這片約1.8cm 厚,但煎的時間不能一概而論,牛肉的厚薄,用具、爐頭火力都有影響,太厚或連骨的更要先煎後焗,更重要是看你愛 ...
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