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焗烤茄子Moussaka – 鬥牛先生的實驗廚房

圓茄 洗乾淨，然後縱切約0.5公分的薄片，之後用叉子在上頭戳一戳，這樣會加速等下茄子烹煮的時間，在茄子上灑點鹽備用。 洋蔥、芹菜切末備用；番茄去 ...

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