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[問題] 失敗的焗烤圓茄- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

作法1. 圓茄切成片狀，泡鹽水去澀味。 2. 茄子裹薄麵粉，放入平底鍋煎，此時發現茄子超會吸油，擔心會吃進過多油脂， 所以改加點水跟油放進微波爐， ...

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