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如何吃出健康來？ 撰文/陳玉華（臺北醫學大學保健營養學系 ...

一般常見的烹調方式，包括了炒、蒸、煮、烤、油炸、煎、燉、滷、涼拌、燻以及微波等，不同的食材，各有不同的烹調方法；且不同的烹調方法可提供相同食材不同的口感及味道， ...

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