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烹大師湯底
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https://books.google.com.tw/books?id=qsPyDwAAQBAJ&pg=PT32&lpg=PT32&dq=%E7%83%B9%E5%A4%A7%E5%B8%AB%E6%B9%AF%E5%BA%95&source=bl&ots=XzSCw2AGwS&sig=ACfU3U0ZU9znRnC4rMkFMmEbDn_P8Km-TQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwja3JXk5Mz_AhVYV6QEHb8bArUQ6AF6BQiyAhAD
一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
洋蔥湯似乎並不複雜,但實際烹煮任何東西都十分有趣。 ... 要是湯底不夠好,就算你花費了所有的時間和精力,也做不出一鍋好湯,」他說:「我確定這些湯底很不錯, ...
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「烹大師湯底」
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蘿蔔火鍋湯底
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打邊爐湯底白蘿蔔