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徵求味精或烹大師檢測方法 - Mobile01

人體可以取雞、鴨、魚、肉、海藻、菇類等食物中的蛋白質，自行合成和味精成分相同的谷氨酸，所以原則上烹調時，並不須特別再加味精。 味精的成分為麩胺酸 ...

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