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烤 鹹蛋 保存
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如何烤鹹蛋黃– 鹹蛋超人公仔 - Outlsicp
假如是想單獨用鹹蛋黃做糕餅、肉粽之類,可以直接把生的蛋白跟蛋黃分離醃好的鹹蛋黃會因脫水成固體,放入袋內冷凍保存即可生的鹹蛋白可用來調味內餡、做鹹蛋蒸肉餅, ...
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