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「吃飯」我要過聖誕。烤全鴨 - 松露玫瑰- 痞客邦

室溫且全身乾燥的鴨子1.5～2公斤，拍滿鹽和黑胡椒粉，肚子裡也拍一下。 預熱過的烤箱，鴨子靠近頂層200度C烤20分鐘，然後移到適中位置180度C烤100分鐘，

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