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烤鴨餅
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烤鴨夾餅(薄餅) - 南法的馬蛋- udn部落格
也很簡單, 就一隻鴨整理乾淨了, 裡裡外外抹上粗鹽(一隻鴨兩大匙), 然後薄薄塗上一層蜂蜜, 整隻用保鮮膜包起來放在冰箱冷藏兩天. 然後烤前從冰箱將鴨拿出退 ...
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