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烤鴨餅皮作法
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鑄鐵鍋上菜~荷葉餅(又稱"烤鴨餅皮") @ (新網站改至kcy1980 ...
某個假日,突然心血來潮想試做看看烤鴨餅皮,對於這餅皮,除了夾烤鴨超對味之外,拿來當早餐的蛋餅皮也很搭。因為沒做過,所以先用200g中筋麵粉試試看。
確定!
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