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1次製作多隻烤鴨時，烤鴨爐溫應該如何平衡？ - 劇多

在廣東最傳統的烤鴨方式是使用木炭燒烤，如何平衡烤鴨爐溫度？這很大程度上取決於製作者的經驗。首先要了解的是烤箱中的熱量基本原理：由木炭燃燒產生 ...

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