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100 全球最佳中餐廳 2020(繁體) - 第 116 頁 - Google 圖書結果

餐廳的招牌菜是北京烤鴨。為了製作這道北京名菜,餐廳上層專設有兩個烤爐,選用優質棗木熏烤。據王河說,北京鴨是一種特殊的品種,起源於南京。不管是晟永興還是其他餐廳, ...

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