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【專題】台北烤鴨五家評比 - 王俊元的部落格

台式烤鴨作法與廣式片皮鴨較為相似，但醃料的味道是台菜的口味，搭配醬炒鴨骨，鴨骨湯等吃法。 在台灣因各菜系互相交流學習，所以出現許多台灣特有的菜色 ...

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